ছোলাবুট ভাজি যা যা লাগবে: ছোলাবুট ডাল ১০০ গ্রাম, আলু ১টি, টমেটো ১টি, পেঁয়াজ ৫/৬টি, কাঁচামরিচ ৫/৬টি, হলুদ ও ধনেগুড়া ১ চামচ, আদা, রসুন ও জিরা বাটা […]
শিখি মজার রান্না – অংকুরিত ছোলাবুট ভাজি
অংকুরিত ছোলাবুট ভাজি যা যা লাগবে: অংকুরিত ছোলাবুট ১০০ গ্রাম, টমেটো ১টি, পেঁয়াজ ৫/৬টি, কাঁচামরিচ ৫/৬টি, হলুদ ও ধনেগুড়া ১ চামচ, আদা, রসুন ও জিরা বাটা বা গুড়া, […]
শিখি মজার রান্না – ডিম চপ
ডিম চপ আলু ও বেসন দিয়ে ডিম চপ তৈরির নিয়ম: যা যা লাগবে: ডিম ৪টি, আলু হাফ কেজি, পেঁয়াজ ২টি, কাঁচামরিচ ২টি, হলুদ ও মরিচ গুড়া ১ চামচ, […]
শিখি মজার রান্না – আলুর ডিম-বিস্কুট চপ
আলুর ডিম-বিস্কুট চপ যা যা লাগবে: আলু আধা কেজি, ডিম ৪টি, পেঁয়াজকুচি ২টি, কাঁচামরিচকুচি ৩/৪টি, জিরা গুড়া ১ চামচ, ধনেপাতা ও পুদিনাপাতা ৫/৬টি করে, দারুচিনি, এলাচ, গোলমরিচ, বিস্কুট, […]
শিখি মজার রান্না – আলুর চপ বা পিয়াজু
আলুর চপ বা পিয়াজু যা যা লাগবে: আলু হাফ কেজি, পেঁয়াজ ২টি, কাঁচামরিচ ৩/৪টি, হলুদ ও মরিচ গুড়া ১ চামচ, আদাবাটা, জিরাবাটা, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, বেসন ২০০গ্রাম, বিটলবণ, লবণ […]
শিখি মজার রান্না – মুরগির মাংসের ফ্রাই
মুরগির মাংসের ফ্রাই অত্যন্ত সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় একটি খাবার হল মুরগির মাংস ফ্রাই। প্রোটিনবহুল এ খাবারটি কিভাবে ঝটপট ঘরে তৈরী করা যায় তাই আজকের বিষয়। আরও পড়ুন মুরগীর […]
শিখি মজার রান্না – ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যা যা লাগবে: বড় সাইজ আলু ২/৩টি, ভিনেগার, লবণ, তেল, বিটলবণ, সস, ও সালাদ। যেভাবে তৈরি করবেন: ১) ২/৩টি বড় সাইজ আলু ধুয়ে ছিলে নিন। ২) […]
শিখি মজার রান্না – সুইট টোস্ট
শিখি মজার রান্না – সুইট টোস্ট যা যা লাগবে: ১/২ প্যাকেট পাউরুটি, ২টি ডিম, চিনি ২/৩ চামচ, গুড়া দুধ ৩/৪ চামচ, ও তেল। আরও পড়ুন আলু পরোটা […]
শিখি মজার রান্না – আলুর পরোটা
শিখি মজার রান্না – আলুর পরোটা উপকরণ: ১ কেজি আলু, আধা কেজি আটা, লবণ, ও ভাজার জন্য তেল পরিমাণমত। আরও পড়ুন সুইট টোস্ট প্রনালী: ১। আলু সিদ্ধ করে খোসা […]