মচমচে পেঁয়াজের পিয়াজু পেঁয়াজু আমাদের দেশের একটি জনপ্রিয় ভাজা ঝাল খাবার। দুপুর বা বিকালের নাস্তায় এটি পরিবেশিত হয়। আসুন জেনে নেই এই সুস্বাদু ও মচমচে পেঁয়াজু বানানোর রেসিপি। আরও […]
সুষম ও পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজনীয়তা ও গুনাগুণ
সুষম ও পুষ্টিকর খাবারের প্রয়োজনীয়তা আমাদের শরীর ও স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য পুষ্টিকর ও সুষম খাবার প্রয়োজন। আমরা একটু খাবারের প্রতি সচেতন হলে সবাই সুস্থ্য, সবল এবং সুন্দর […]
ডিম আলুর ঝোল কারি
ডিম আলুর ঝোল যা যা লাগবে: ডিম ৪টি বা ১হালি, আলু ২০০ গ্রাম, পেঁয়াজকুচি ১/২টি, কাঁচা মরিচ ৭/৮টি, তেজপাতা ৪/৫টি, দারুচিনি ৫/৬ টুকরা, এলাচ ৭/৮টি, লবঙ্গ ৪/৫টি, গোলমরিচ […]
সাদা ভাতের উপকারিতা ও গুনাগুন
ভাতের পুষ্টিগুন ও উপকারিতা আমরা বাংলাদেশী, ভাত আমাদের প্রধান খাদ্য। চাল সিদ্ধ করে ভাত রান্না করা হয়। আমরা সবাই মাছে-ভাতে বাঙ্গালী। বেশিরভাগ লোকজন তিন বেলাই ভাত খেয়ে থাকেন, […]
Bangla recipe / Rice / চাউল রান্না / ভাত / ভাত রান্না / ভাত রান্নার সতর্কতা / সকল রেসিপি
সাদা ভাত শুনতে কতো সহজ, কিন্তু রাঁধতে …
চাউলের পুষ্টিগুনসহ ভাত রান্না অনেকেই বলে চাউল অথবা ভাত রান্না অনেক সহজ যে কেউ রান্না করতে পারে এটা কোন ব্যাপারই না। ভাত তো বেশির ভাগ লোকজনই রান্না করতে […]
Bangla recipe / Hotchpotch / Kedgeree / Khichuri / খিচুরি / চাউল রান্না / বাংলা রেসিপি / ভুনা খিচুরি / সকল রেসিপি
সহজ উপায়ে ভূনা খিচুরি
ভূনা খিচুরি খিচুরি আমাদের কম বেশি প্রায় সবারই পছন্দের একটি খাবার। এটি পুষ্টিকর ও সহজপাচ্য এবং শক্তিদায়ক খাবার যা কিনা ছোট থেকে বড় সকলের জন্যে উপকারি। এক প্লেট […]
Bangla recipe / Soup / Vegetable Soup / মজার নাস্তা / সকল রেসিপি / সবজির সুপ / সুস্বাদু পানীয় / সূপ / স্যূপ
মুখরোচক সবজির সুপ
সবজির সুপ সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কম বেশি প্রতিদিনই আমাদের সবজি খাওয়া উচিত। এছাড়া যারা ওজন কমাতে আগ্রহী তাদের জন্য সবজির সুপ খুবই উপকারি। আরও পড়ুন সুস্বাদু […]
ডিম ভুনা বা দোপেঁয়াজা – সাধারণ রান্নার অসাধারণ স্বাদ
ডিম ভুনা বা দোপেঁয়াজা যা যা লাগবে: ডিম ৪টি/ ১ হালি, পেঁয়াজকুচি ৩/৪ কাপ, কাঁচামরিচ ৭/৮টি, তেজপাতা ৪/৫টি, দারুচিনি ৫/৬ টুকরা, এলাচ ৭/৮টি, লবঙ্গ ৪/৫টি, গোলমরিচ ৪/৫টি, আদাবাটা […]
জেনে নিন কিভাবে রান্না করবেন চিংড়ি ভুনা
চিংড়ি মাছ ভুনা যা যা লাগবে: চিংড়ি মাছ মাঝারি সাইজ ৫/৬টি বা হাফ কেজি, কাঁচামরিচ ৩/৪টি, পেঁয়াজ কুচি ৪/৫টি, পেঁয়াজ বাটা ২ চামচ, রসুন বাটা ১ চামচ, আদা […]
বাঁধাকপির পাকোড়া
বাঁধাকপির পাকোড়া তৈরির রেসিপি যা যা লাগবে: বাঁধাকপি আধা কেজি অথবা অর্ধেকটা, পেঁয়াজ ৪/৫টি, কাঁচামরিচ ৪/৫টি, হলুদ ১ চা চামচ, মরিচ গুড়া ১ চা চামচ, আদা ও জিরা […]