মুরগির মাংসের ফ্রাই অত্যন্ত সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় একটি খাবার হল মুরগির মাংস ফ্রাই। প্রোটিনবহুল এ খাবারটি কিভাবে ঝটপট ঘরে তৈরী করা যায় তাই আজকের বিষয়। আরও পড়ুন মুরগীর […]
থানকুনিপাতা রান্নার বিভিন্ন পদ্ধতি
৪টি পদ্ধতিতে থানকুনিপাতা রান্না ঔষধি গাছ থানকুনি পাতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই পরিচিত। এটি সারাবছরই পাওয়া যায়। থানকুনি পাতা ভর্তা, ভাজি, বড়া, সালাদের সাথে অথবা কাঁচা রস করে […]
শবে বরাত স্পেশাল – সুজির হালুয়া ও বরফি
সুজির হালুয়া ও বরফি যা যা লাগবে: সুজি ২৫০ গ্রাম, তরল দুধ ১০০ গ্রাম বা গুড়া দুধ চা চামচে ৫/৬ চামচ, দারুচিনি ৩/৪ টুকরা, এলাচ ৩/৪টি, কিসমিস ৭/৮টি, […]
শিখি মজার রান্না – পালং চিংড়ি রান্না
পালং শাক দিয়ে চিংড়ি রান্না যা যা লাগবে: পালং শাক ২ আটি বা আধা কেজি , চিংড়ি ২০০-৩০০ গ্রাম, কাঁচা মরিচ ৮-১০টি, পেঁয়াজ ২-৩টি, রসুন ২-৩টি, হলুদ, মরিচ, […]
শিখি মজার রান্না – ফ্রেঞ্চ ফ্রাই
ফ্রেঞ্চ ফ্রাই যা যা লাগবে: বড় সাইজ আলু ২/৩টি, ভিনেগার, লবণ, তেল, বিটলবণ, সস, ও সালাদ। যেভাবে তৈরি করবেন: ১) ২/৩টি বড় সাইজ আলু ধুয়ে ছিলে নিন। ২) […]
শিখি মজার রান্না – পালং ভুনা খিচুরি
পালং ভুনা খিচুরি রান্না যা যা লাগবে চাল ৫০০ গ্রাম, ডাল ৫০০ গ্রাম, পালং শাক আধা কেজি, মটরশুটি আধা কেজি, কাঁচা মরিচ ৭/৮টি, পেঁয়াজ ৩/৪টি, তেজপাতা ২/৩টি, দারুচিনি […]
সহজে শিখি মজার রান্না – টমেটোর সূপ
টমেটোর সূপ যা যা লাগবে: লাল টমেটো ৪/৫টি, ডিম ১টি, কাঁচামরিচ ২/৩টি , আদা/জিরাবাটা ১ চামচ, কর্ন-ফ্লাওয়ার ২/৩ চামচ, সয়াসস, লবণ ও সরিষার তেল পরিমাণমত। আরও পড়ুন সুস্বাদু মুরগির […]
শিখি মজার রান্না – গরুর মাংস ঝাল ও ঝোল রান্না
গরুর মাংস ঝাল ও ঝোল রান্না যা যা লাগবে: মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ কুচি (৪/৫টি), পেঁয়াজ বাটা ২/৩ চামচ, রসুন বাটা ১ চামচ, আধা বাটা ১ চামচ, জিরা […]
শিখি মজার রান্না – সুইট টোস্ট
শিখি মজার রান্না – সুইট টোস্ট যা যা লাগবে: ১/২ প্যাকেট পাউরুটি, ২টি ডিম, চিনি ২/৩ চামচ, গুড়া দুধ ৩/৪ চামচ, ও তেল। আরও পড়ুন আলু পরোটা […]
শিখি মজার রান্না – আলুর পরোটা
শিখি মজার রান্না – আলুর পরোটা উপকরণ: ১ কেজি আলু, আধা কেজি আটা, লবণ, ও ভাজার জন্য তেল পরিমাণমত। আরও পড়ুন সুইট টোস্ট প্রনালী: ১। আলু সিদ্ধ করে খোসা […]