সকালের নাস্তায় গরম গরম পরোটা
আজকাল আমরা প্রায় অনেকেই স্বাস্থ্য সচেতন, শরীর স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য সকালের নাস্তা হিসেবে বিভিন্ন রকমের পুষ্টিকর ও সুস্বাধু মুখরোচক খাবার বা নাস্তা ঘরে তৈরি করে থাকি। আসুন জেনে নেই সকালের নাস্তায় গরম গরম পরোটা তৈরির রেসিপি।
আরও পড়ুন সুইট টোস্ট
যা যা লাগবে:
আটা/ময়দা ৩০০গ্রাম অথবা ২/৩ কাপ, লবণ, পানি ও তেল বা ঘি পরিমাণমত।
যেভাবে তৈরি করবেন:
১) একটি বাটিতে আটা/ময়দা ও লবণ একসাথে মিশান।
২) ৩/৪ চামচ তেল বা ঘি দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
আরও পড়ুন আলুর পরোটা
৩) এরপর পানি দিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে খামির তৈরি করে রেখে দিন।
৪) মাখিয়ে রাখা খামির থেকে রুটি তৈরি করার জন্য ছোট ছোট বল বানিয়ে নিন।
৫) বেলন পিঁড়িতে বেলে রুটি তৈরি করুন।
৬) এরপর একটি করে রুটি নিয়ে মাঝখানে তেল/ঘি পুরো রুটিতে লাগিয়ে নিন।
৭) রুটির চারপাশ এক এক করে মুখ বন্ধ করে দিন।
৮) আবার বেলন পিঁড়িতে বেলে নিন, বাকীগুলিও এইভাবে বানিয়ে ফেলুন।
৯) চুলায় তাওয়া দিয়ে তেল গরম করে রুটি একটি একটি করে নিয়ে ভেজে নিন। তৈরি হয়ে গেল পরোটা।
আরও পড়ুন মজাদার দুধ ও গুড়ের পায়েস
লেখক/অবদানকারী: অবদানকারী পৃষ্ঠাটি পড়ুন
বিজ্ঞাপন
আমাদের ফেসবুক পেজ @NURStudioBD
আমাদের ইউটিউব চ্যানেল @Cooking,Health,&Beauty
লেখাটি আপনি ভিডিও আকারে দেখতে পারেন – সকালের নাস্তায় গরম পরোটা
আরও একটি সম্পর্কিত পোস্ট পড়ুন পারফেক্ট ঘরোয়া পরোটা
