Soup Archives - NurStudio https://nurstudiobd.com/category/soup/ রন্ধন~সুস্থতা~সুন্দরতা~জীবন-বৈচিত্র্য Sun, 25 Nov 2018 16:11:00 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7 https://i0.wp.com/nurstudiobd.com/wp-content/uploads/2024/11/cropped-Site-Icon_NurStudio.png?fit=32%2C32&ssl=1 Soup Archives - NurStudio https://nurstudiobd.com/category/soup/ 32 32 229010533 সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ https://nurstudiobd.com/2018/11/%e0%a6%b8%e0%a7%81%e0%a6%b8%e0%a7%8d%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%81-%e0%a6%ae%e0%a7%81%e0%a6%b0%e0%a6%97%e0%a6%bf%e0%a6%b0-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b8%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%b8/ Sun, 25 Nov 2018 16:11:00 +0000 https://nurstudiobd.com/%e0%a6%b8%e0%a7%81%e0%a6%b8%e0%a7%8d%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%81-%e0%a6%ae%e0%a7%81%e0%a6%b0%e0%a6%97%e0%a6%bf%e0%a6%b0-%e0%a6%ae%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b8%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a6%b8/ সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ  স্যুপ একধরনের পানীয় খাবার যা মাংস বা সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। স্যুপ স্বাস্থের জন্য.

The post সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ appeared first on NurStudio.

]]>

সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ 

স্যুপ একধরনের পানীয় খাবার যা মাংস বা সবজি দিয়ে তৈরি করা হয়। স্যুপ স্বাস্থের জন্য খুবই উপকারি, বিশেষ করে শরিরের মেদ কমাতে এবং অসুস্থ রোগী ও শিশুদের জন্য। আসুন জেনে নেই সহজে সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ তৈরি করার রেসিপি।

আরও পড়ুন টমেটোর স্যুপ

যা যা লাগবে:

মুরগির মাংস ২০০ গ্রাম, ডিম ১টি, আদাবাটা ১ চামচ, জিরাবাটা ১ চামচ, কর্ণ-ফ্লাওয়ার ২ চামচ, সয়াসস ১ চামচ, সরিষা তেল ও লবণ পরিমাণ মত। 

যেভাবে তৈরি করবেন: 
১) মুরগির মাংস ছোট আকারে টুকরা করে ভাল করে ধুয়ে রাখুন।

২) আধা কেজি পানিতে পরিমাণমত লবণ দিয়ে মাংস ১৫/২০ মিনিটেরমত সিদ্ধ করুন। 

৩) মাংসগুলি থেকে সব হাড় ছারিয়ে আদাবাটা, জিরাবাটা ও ১/২ কেজি বা পরিমাণমত পানি একসাথে মিশিয়ে চুলায় অল্প আঁচে দিয়ে রাখুন।
৪) ১টি বাটিতে ডিম ভেঙ্গে ফেটে সাথে কর্ণ-ফ্লাওয়ার দিয়ে গুলে রেখে দিন। 
৫) এরপর ডিম ও কনর্ফ্লাওয়ারের মিশ্রনটি ঢেলে দিয়ে নাড়তে থাকুন।

৬) এরপর সয়াসস দিয়ে হালকা নাড়ুন। ২/৩ মিনিট পর নামিয়ে পরিবেশন করুন। 
টিপস: মাংসগুলি হাত দিয়ে ছিড়ে ছোট ছোট করে নিতে পারেন এবং আদাবাটা ও জিরাবাটা ইচ্ছানুযায়ী দিতে পারেন। 
আরও পড়ুন তরমুজের জুস 
নিজের পরিবারকে সুস্থ্য ও সবল রাখতে পুষ্টিকর ও স্বাস্থ্যসম্মত খাবার খাওয়ান এবং আশেপাশে অন্যদেরকেও উৎসাহিত করুন ও খেয়াল রাখুন। 
লেখক/অবদানকারী: অবদানকারী পৃষ্ঠাটি পড়ুন 
বিজ্ঞাপন

আমাদের ফেসবুক পেজ @NURStudioBD  
আমাদের ইউটিউব চ্যানেল @Cooking,Health,&Beauty 
লেখাটি আপনি ভিডিও আকারে দেখতে পারেন – মুরগির মাংসের স্যুপ 
আরও একটি সম্পর্কিত পোস্ট পড়ুন মুরগীর মাংসের বা চিকেন স্যুপ 
আরও একটি সম্পর্কিত পোস্ট পড়ুন মুরগীর মাংসের স্যুপ তৈরির সহজ রেসিপি

The post সুস্বাদু মুরগির মাংসের স্যুপ appeared first on NurStudio.

]]> 64 মুখরোচক সবজির সুপ https://nurstudiobd.com/2018/09/%e0%a6%ae%e0%a7%81%e0%a6%96%e0%a6%b0%e0%a7%8b%e0%a6%9a%e0%a6%95-%e0%a6%b8%e0%a6%ac%e0%a6%9c%e0%a6%bf%e0%a6%b0-%e0%a6%b8%e0%a7%81%e0%a6%aa/ Wed, 05 Sep 2018 10:30:00 +0000 https://nurstudiobd.com/%e0%a6%ae%e0%a7%81%e0%a6%96%e0%a6%b0%e0%a7%8b%e0%a6%9a%e0%a6%95-%e0%a6%b8%e0%a6%ac%e0%a6%9c%e0%a6%bf%e0%a6%b0-%e0%a6%b8%e0%a7%81%e0%a6%aa/ সবজির সুপ  সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কম বেশি প্রতিদিনই আমাদের সবজি খাওয়া উচিত। এছাড়া যারা ওজন কমাতে.

The post মুখরোচক সবজির সুপ appeared first on NurStudio.

]]>


সবজির সুপ 

সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। কম বেশি প্রতিদিনই আমাদের সবজি খাওয়া উচিত। এছাড়া যারা ওজন কমাতে আগ্রহী তাদের জন্য সবজির সুপ খুবই উপকারি। 
যা যা লাগবে:

টমেটো ২টি, ফুলকপি ১০০গ্রাম, বাধাকপি ১০০ গ্রাম, গাজর ১টি, কাঁচামরিচ ৩/৪টি, আদা-জিরা বাটা ১ চামচ, ডিম ১/২টি, কর্ণফ্লাওয়ার ২/৩ চামচ, সয়াসস, বিটলবণ, লবণ এবং সরিষার তেল পরিমাণ মত।

যেভাবে তৈরি করবেন: 
১) সবগুলো সবজি ধুয়ে ছোট ছোট করে টুকরা করে নিয়ে ১ লিটার পানিতে পরিমাণমত লবণ দিয়ে সবজিগুলো সিদ্ধ করে নিন।

২) এরপর ডিমের সাদা অংশের সাথে কর্ণফ্লাওয়ার মিশিয়ে রেখে দিন। 
আরও পড়ুন টমেটোর সূপ

৩) সিদ্ধ করা সবজি চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা করে পানিসহ ব্লেন্ড করে নিতে হবে।

৪) ব্লেন্ড করার পর কড়াই/প্যানে ঢেলে সাথে সরিষার তেল, কাঁচামরিচ (ঝাল খেতে চাইলে মরিচ দিবেন ও তেল না দিলেও চলে), পরিমাণমত লবণ ও আদা-জিরা বাটা মিশিয়ে দিয়ে ৭/৮ মিনিট মৃঁদু আঁচে জ্বাল করুন।

৫) জ্বাল হওয়ার পর সেখানে ফেটে রাখা ডিম-কনর্ফ্লাওয়ারের মিশ্রণ ও অল্প পরিমাণ বিটলবণ মিশিয়ে নাড়াতে থাকুন। 
৬) নাড়াতে না থাকলে জমে শক্ত হয়ে যাবে। নামানোর আগে ১ চামচ সয়াসস দিতে পারেন।

৭) ২মিনিট পর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। 
শীতকালে প্রচুর সবজি বাজারে পাওয়া যায়। এই প্রণালিতে দেয়া সবজি ছাড়াও অন্যান্য সবজি দিয়ে সু্প তৈরি করতে পারেন।

বিজ্ঞাপন

আমাদের ফেসবুক পেজ @NURStudioBD 
আমাদের ইউটিউব চ্যানেল @Cooking,Health,&Beauty 

আমাদের লাইফস্টাইল বিষয়ক ইউটিউব চ্যানেল AUHStyle 

আরও একটি সম্পর্কিত পোস্ট পড়ুন শীতকালীন সবজির সুপ
আরও একটি সম্পর্কিত পোস্ট পড়ুন বাচ্চাদের জন্য সবজির স্যুপ

The post মুখরোচক সবজির সুপ appeared first on NurStudio.

]]> 76